Il Sabato Sera
Saturday Night Special
Una carta speciale della nostra cucina, solo il sabato sera.
Antipasti
- Terrina di frutti di mareSCR 290
Terrina fatta in casa con gamberi, calamari, pesce e cozze, servita con insalata mesclun.
- Gamberi di CoëtivySCR 360
Gamberoni delle Seychelles grigliati al burro d'aglio, serviti con un'insalata mediterranea.
- Carpaccio di manzoSCR 340
Filetto di manzo tagliato al coltello dallo chef, con scaglie di parmigiano e olio d'oliva vergine.
Secondi
- Filetto di job fish impanatoSCR 520
In crosta di panko, gamberi ed erbe aromatiche, servito con purea di carote, verdure grigliate e salsa al burro e limone.
- Beef WellingtonSCR 560
Filetto di manzo marinato al pepe macinato fresco e sale marino, avvolto in funghi, aglio e rosmarino, rivestito di prosciutto di Parma, servito con salsa al pepe.
- Tagliatelle all'asticeSCR 900
Tagliatelle italiane cucinate con astice, aglio e basilico, sfumate al vino bianco, servite con parmigiano.








