Del Place Restaurant

Вечернее меню

Вечерние предложения шеф-повара.

Del Place Restaurant & Beach Bar

Вечерние предложения шеф-повара.

Время подачи · 18:00–22:00

На компанию

Икра Baeri с Мадагаскара, 30 гSCR 1 250
Икра Kasnodar с блинчиками, шалотом, крем-фреш и петрушкой

Гратен из морепродуктовSCR 350
Креветки, кальмар, красный луциан и вонголе с чесноком, петрушкой, бешамелью и моцареллой
Экзотический салат с креветкамиSCR 360
Местные креветки, маракуйя, сердцевина пальмы, апельсин, сладкий перец и манго

Блюдо «Эпикуреец»SCR 990
Лобстер термидор, филе красного луциана, тигровые креветки и паста с чернилами кальмара в томатном соусе
Карри из осьминога из нашей лагуныSCR 480
Свежий осьминог, креольская масала, рис на пару, тимьян и чатни из папайи

Омлет по-норвежскиSCR 220
Манго, кокос и маракуйя под меренгой, фламбированные кокосовым ромом у вашего столика
Готовится у вашего столика
Блинчики «Сюзетт»SCR 290
Фламбированные с Grand Marnier у вашего столика
Готовится у вашего столика

Дегустация десертовSCR 200
Шоколадный брауни, тарт с кокосом, тарт с бананом, крем-брюле, баварский крем из маракуйи и ванильное мороженое
Шоколадный брауниSCR 200
С английским кремом
Тарт с кокосомSCR 200
С шариком кокосового мороженого
Тарт с бананомSCR 200
С карамелизированным бананом и шариком ванильного мороженого
Баварский крем из маракуйиSCR 200
С шариком сорбета из маракуйи
Крем-брюлеSCR 220
С ванилью с острова Ла-Диг
ПавловаSCR 270
Ванильная меренга, экзотические фрукты Сейшел, крем шантильи и кули из маракуйи

Мороженое
Один шарикSCR 60
Два шарикаSCR 100
Фисташка, ваниль, шоколад, мятный шоколад, ром с изюмом, корица, кокос или банан
Сорбет
Один шарикSCR 60
Два шарикаSCR 100
Манго, маракуйя, клубника, личи или ананас

Только по субботам вечером.

Террин из морепродуктовSCR 290
Домашний террин с креветками, кальмаром, рыбой и мидиями, подаётся с салатом месклан.
Креветки с острова КоэтивиSCR 360
Сейшельские гамбас на гриле в чесночном масле, подаются со средиземноморским салатом.
Карпаччо из говядиныSCR 340
Филе говядины, нарезанное ножом шеф-повара, со стружкой пармезана и оливковым маслом первого отжима.
Филе джобфиш в панировкеSCR 520
В корочке из панко с креветками и травами, подаётся с морковным пюре, овощами на гриле и лимонно-сливочным соусом.
Beef WellingtonSCR 560
Говяжья вырезка, маринованная в свежемолотом перце и морской соли, в шубе из грибов, чеснока и розмарина, завёрнутая в пармскую ветчину, подаётся с перечным соусом.
Тальятелле с лобстеромSCR 900
Итальянские тальятелле с лобстером, чесноком и базиликом, томлённые в белом вине, подаются с пармезаном.